Realizan la feria del Tejate en Huayapam

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Realizan la feria del Tejate en Huayapam

En San Andrés Huayapam se lleva a cabo la Feria del Tejate como cada año el inicio de la Semana Santa, para atraer a los turistas que llegan a Oaxaca para disfrutar de las actividades de la temporada.

Con estas actividades se tiene programado promover y preservar alimentos como el tejate, el cual tiene una preparación milenaria que la hace especial, también los tamales que tienen recetas prehispánicas que dan cuenta de la cultura.

Tienen la responsabilidad de atender este rubro y por eso el gobierno tiene que promover la riqueza culinaria, el cual también es un atractivo turístico que provoca afluencia de visitantes.

Al vivir en un régimen de usos y costumbres trabajan de forma comunal, por lo que se tienen aportaciones de hombres y mujeres para mantener a su población, para tener las condiciones adecuadas para vivir.

Aun no logran la denominación de origen para el tejate, pero lo han estado promoviendo desde hace varios años para evitar que su bebida sea copiada, pero como sus ingredientes son de la comunidad no han tenido competencia desleal.

En este evento se pueden encontrar muchas variedades que con seguridad serán de atractivo para los turistas, además que también tendrán otros eventos culturales.

By | 2018-03-26T04:08:45+00:00 marzo 26th, 2018|Categories: Eventos, Noticias|Comentarios desactivados en Realizan la feria del Tejate en Huayapam

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